هل لديك أفكار إبداعية لا نهاية لها لوصفات ، أو ربما بعض الأفكار المثيرة للاهتمام حول تقاطع الطعام والثقافة؟ مدونة الطعام هي المكان المثالي لعرض هذه الأفكار ومشاركتها مع العالم. تغطي هذه المدونات خصوصيات وعموميات مكانة معينة في الطعام ، مما يمنحك منصة للتعمق في شغفك بكل شيء صالح للأكل.
إذا كنت تتساءل عن كيفية بدء مدونة طعام ، فقد وصلت إلى المكان الصحيح. تابع القراءة لمعرفة كيفية اختيار نوع مدونة الطعام التي ستنشئها واحصل على خطوات عملية لبدء تشغيل موقعك.
أنواع مدونات الطعام
قبل الشروع في رحلة التدوين عن الطعام ، حدد نوع مدونة الطعام التي تريد الاحتفاظ بها. هل لديك شغف لتذوق مكونات فريدة ، أو تجربة أطعمة جديدة أثناء سفرك ، أو ابتكار وصفات نباتية؟ يجب أن تحدد اهتماماتك وأفكارك نوع مدونة الطعام التي تبدأها. فيما يلي ستة أنواع من مدونات الطعام لتزويدك ببعض الإلهام.
1. النظام الغذائي ونمط الحياة
تعد المدونة القائمة على النظام الغذائي ونمط الحياة جزءًا متساويًا من الإلهام والمعلومات ، وغالبًا ما تحتوي على وصفات ونصائح للطهي جنبًا إلى جنب مع حقائق حول الطعام الذي توشك على تناوله. تتمحور هذه المدونات حول ما تضعه على اللوحة ، ولكن يمكنك توسيع موضوعات مقالتك لمناقشة جوانب مختلفة من نمط الحياة المختار هذا ، بما في ذلك مراجعات المطاعم والنصائح العملية وتفاصيل حول النظام الغذائي.
تتضمن بعض الأمثلة على مدونات الأطعمة الخاصة بالنظام الغذائي ونمط الحياة ما يلي:
- مدونة حمية الكيتو
- مدونة وصفة خالية من منتجات الألبان
- مدونة النظام الغذائي الخالي من السكر
- مدونة الوجبات النباتية
2. طرق الطبخ
جريل ماسترز ، استمع: هذا هو وقتك للتألق. تركز المدونات على طريقة الطهي وتتميز بأجهزة أو منهجيات معينة في المطبخ. مع هذا النوع من مدونة الطعام ، يمكنك حقًا السفر في جميع أنحاء العالم بالنكهات والتركيبات - طالما أن الوصفات تركز على طريقة الطهي التي اخترتها.
تتضمن بعض مدونات طرق الطهي ما يلي:
- مدونة وصفة المقلاة الهوائية
- مدونات وصفات قدر الضغط (وعاء سريع)
- مدونة الأطعمة النيئة (ممنوع الطهي)
- مدونة سوس فيد
3. المطبخ الإقليمي
يمكن أن يكون السفر حول العالم سهلاً مثل الدخول إلى المطبخ. أطلق العنان لعالم من الاحتمالات من خلال استكشاف مطبخ منطقة معينة. قد يكون هذا واسعًا مثل قارة بأكملها ، أو يمكنك الحصول على حبيبات والتركيز على التنوع الغذائي لمنطقة واحدة داخل بلد معين. هناك عالم كامل لاستكشافه هناك ، بكل معنى الكلمة.
تتضمن بعض مدونات المطبخ الإقليمي ما يلي:
- مدونة المطبخ الهندي
- مدونة المطبخ الفرنسي
- مدونة المطبخ البرازيلي
- مدونة المطبخ التايلاندي
4. تركز على المكونات
إذا لم تتمكن من الحصول على ما يكفي من الفراولة الصيفية الحلوة أو شرائح السلمون الغنية ، فقد تكون مدونة تركز على المكونات مناسبة لك. يتيح لك هذا النوع من المدونات التركيز على تفاصيل مكون معين أو عائلة من المكونات (فكر في الفراولة أو كل أنواع التوت). يمكنك مشاركة الوصفات التي ترفع المكون النجمي الخاص بك إلى قلب الطبق.
تتضمن بعض المدونات التي تركز على المكونات ما يلي:
- مدونة تاكو
- مدونة المعكرونة
- مدونة برجر
- مدونة الدجاج
5. نوع الوجبة
يمكن العثور على أفكار غداء وفيرة في مدونة تركز على فئة وجبات كاملة. ضمن هذا النوع من مدونة الطعام ، ليس لديك أي قيود تقريبًا طالما أن المحتوى الذي تكتبه منطقي بالنسبة لنوع الوجبة التي يتم تحسينها.
تتضمن بعض مدونات أنواع الوجبات ما يلي:
- مدونة أفكار الإفطار
- مدونة الوجبات الخفيفة في وقت متأخر من الليل
- مدونة أفكار العشاء
- مدونة أفكار الغداء
6. السفر
اصطحب قراء المدونة معك في رحلة طهي. تستكشف مدونة السفر التي تتمحور حول الطعام ثقافة أو منطقة جديدة من خلال نكهاتها ومكوناتها المحلية. مع عناصر السفر المثيرة التي تم طرحها في هذا المزيج ، يمكن لمدونتك أن تُظهر للقراء الجانب الممتع والمغامرة في تجربة الأطعمة الجديدة كجزء من كونك مسافرًا عالميًا.
تتضمن بعض أفكار مدونة سفر الطعام ما يلي:
- مراجعة نوع طعام معين حول العالم
- رواية قصة منطقة جغرافية من خلال تاريخ الطعام
- مشاركة وصفات الأطعمة المشهورة من جميع أنحاء العالم
- توثيق ما تأكله في رحلاتك ، بغض النظر عن المكان الذي تسافر إليه أو نوع المطبخ الذي تأكله
كيف تبدأ مدونة طعام في 11 خطوة
يتطلب بدء مدونة طعام القليل من التخطيط ، ولكنك قريبًا ستكون في طريقك لعرض أفكارك وأفكارك مع جمهور آسر. إليك كيفية تحقيق ذلك.
1. حدد مكانتك
محتوى فريد ومثير للاهتمام يجلب القراء. تحديد مكانتك هو الخطوة الأولى نحو تطوير هذا المحتوى. مع فكرة عامة عن نوع مدونة الطعام التي تريد إطلاقها ، فكر في تخصصك في نوع المدونة هذا. وبمجرد أن تضع في اعتبارك مكانًا مناسبًا ، خطط للالتزام به - سيساعد الاتساق في بناء القراء.
2. ابتكر اسمًا جذابًا
اسم مدونتك هو كيف ستقدم نفسك للعالم. ماذا تريد أن يعرف شخص ما عن مدونتك دون قراءة صفحة واحدة؟ استفد من اسم لا يُنسى لتوصيل مهمتك بسرعة وبإيجاز. ولا تنس عمل شعار يمثل مدونتك أيضًا! يمكنك استخدام هذا الشعار على موقع الويب الخاص بك ، ووسائل التواصل الاجتماعي ، والمنصات الأخرى.
نصيحة: بمجرد أن تكون لديك فكرة ، قم بإجراء بحث سريع على الإنترنت لمعرفة ما هو موجود أيضًا باسمك. يمكنك أيضًا التحقق من اسمك المحتمل مع وكالة حكومية تراقب العلامات التجارية ، مثل مكتب براءات الاختراع والعلامات التجارية الأمريكي (USPTO) ، لمعرفة ما إذا كان أي شخص آخر يستخدم فكرتك.
3. تسجيل المجال الخاص بك
مع وضع فكرتك في الاعتبار ، حان الوقت لشراء عنوان الويب الخاص بك. كمدخل إلى موقعك ، فإن النطاق السهل التذكر أمر لا بد منه لضمان أن يتمكن الزوار من العثور بسهولة على المحتوى الذي تنشره وعرضه. إنها أيضًا طريقة سريعة وغير مكلفة لتأمين حقوق الملكية الفكرية الخاصة بك. عادةً ما يستغرق شراء النطاق بضع دقائق فقط ، ويمكنك تأمين اسمك مقابل بضعة دولارات في السنة.
4. حدد مضيف الويب المناسب لمدونة الطعام الخاصة بك
تأتي استضافة الويب بأشكال وأحجام عديدة . تتضمن بعض الخيارات الشائعة مساحة الاستضافة المشتركة ، والتي لا تكلف سوى بضعة دولارات شهريًا ، وخوادم مخصصة ، والتي تعد مثالية لمواقع الويب عالية الحركة. عندما تبدأ لأول مرة ، يمكن أن تكون خطة الاستضافة المشتركة مجرد تذكرة لتوصيلك بالإنترنت. يمكنك دائمًا الترقية إلى أسفل الخط.
5. بناء موقع الويب الخاص بك
بعد أن أصبحت اللبنات الأساسية لموقعك جاهزة ، حان الوقت لإكمال تصميمك. سواء كنت تستأجر مطور ويب أو تستخدم أداة إنشاء بالسحب والإفلات ، فهذا هو الوقت الذي ستحدد فيه شكل ومظهر مدونتك. نظرًا لأن موقعك يدور حول المحتوى الجديد الذي تنشره ، ففكر في تصميم يضع أحدث وأشهر إدخالاتك في المقدمة وفي المنتصف على الصفحة الرئيسية. عند استخدام منصة مثل Site Maker ، يمكنك إجراء تغييرات وتعديلات بسهولة.
6. إعداد أدوات أداء الموقع
قبل الإطلاق ، خصص بعض الوقت لإعداد أدوات أداء موقع الويب التي تساعدك على تتبع وتحليل الأشخاص القادمين إلى موقع الويب الخاص بك وكيف يجدونك على الإنترنت. يمكن للأدوات المجانية مثل Google Analytics و Google Search Console ، بالإضافة إلى العديد من أنواع الأدوات المدفوعة ، توفير بيانات يمكنك استخدامها للتوصل إلى أفكار محتوى جديدة وتوسيع مدونتك باستمرار.
7. ابدأ الكتابة
والآن حان وقت إنشاء المحتوى! ابدأ موقعك بقوة مع بعض الإدخالات التي تعرض عينة مما يمكن أن يتوقعه القراء من مدونتك.
نصيحة: للبقاء منظمًا ، أنشئ تقويمًا تحريريًا يمكنك استخدامه لقصر الوقت على الكتابة ونشر موضوعاتك والبقاء على المسار الصحيح.
8. تحسين المحتوى الخاص بك
اكتب المحتوى الخاص بك وانشره مع وضع تحسين محركات البحث في الاعتبار . ابحث عن الكلمات الرئيسية التي قد يبحث عنها القراء واستخدموا البيانات لتشكيل المحتوى الخاص بك. تتضمن بعض أفضل الممارسات للمحتوى المحسن ما يلي:
- كتابة عنوان إعلامي يتضمن الكلمة الرئيسية
- استخدام العناوين الفرعية لتنظيم المحتوى الخاص بك وهيكلته
- الارتباط بالمدونات والمحتويات الأخرى ذات الصلة على موقعك
9. تعيين جدول زمني للنشر
يضمن جدول النشر أنك تصدر المحتوى بشكل منتظم. ليس هذا مفيدًا لتحسين محركات البحث فحسب ، بل إنه مفيد أيضًا لقرائك ، الذين يتوقعون محتوى جديدًا.
عندما يتعلق الأمر بتحديد عدد مرات النشر ، فإن ذلك يرجع إلى مقدار المحتوى الذي تخطط لإنتاجه. من القواعد الأساسية الجيدة توزيع المحتوى الخاص بك بالتساوي على مدار الشهر. على سبيل المثال ، إذا كان لديك 10 مدونات مخطط لها شهريًا ، فيمكنك جدولتها كل ثلاثة أيام. يمكنك أيضًا التخطيط لإصدار محتوى في أيام معينة من الأسبوع حتى يعرف القراء متى يتوقعون منشورات جديدة.
10. تعزيز بلوق الخاص بك
قل الكلمة! يمكنك الوصول إلى جماهير جديدة وإعادة الاتصال بالجماهير الحالية من خلال الترويج لكل مشاركة جديدة تنشرها. تتضمن بعض الطرق الرائعة للترويج لمدونتك ما يلي:
- انشر عن مدونتك على صفحات وسائل التواصل الاجتماعي
- شارك مدونتك في المجتمعات عبر الإنترنت التي قد تكون مهتمة بالمحتوى الخاص بك
- أنشئ رسالة إخبارية عبر البريد الإلكتروني لإرسال إصدارات جديدة إلى المشتركين
11. ابحث عن فرص تحقيق الدخل
تعد مدونتك أكثر من مجرد هواية ممتعة - يمكنك أيضًا إيجاد طرق لجلب القليل من المال الإضافي من المحتوى الذي تكتبه. في حين أنه قد لا يجعلك مليونيرا ، فإن العديد من هذه الأساليب يمكن أن تساعدك في كسب المال من مدونة الطعام الخاصة بك.
تتضمن بعض طرق تحقيق الدخل من مدونتك ما يلي:
- أنشئ إصدارات حصرية للمشتركين المدفوعين عبر منصة مثل Patreon أو Substack
- عرض الإعلانات على مدونتك
- استكشف فرص التسويق بالعمولة ، حيث تربح عمولة من مبيعات المنتجات الأخرى المرتبطة بمدونتك
كيف تكتب محتوى جيد لمدونة طعام
يأتي أفضل محتوى من مكان أصلي ، حيث تقدم وجهات نظر جديدة ومثيرة للاهتمام حول الموضوعات والأماكن والمأكولات الجديدة. يبحث القراء عن وجهات نظر أصلية تفتح أعينهم وعقولهم على التجارب الجديدة. إذا كان بإمكانك فعل ذلك من خلال محتوى مدونة الطعام الجيد ، فأنت في طريقك إلى النجاح.
لكن إنشاء المحتوى لا يأتي دائمًا من خيالك فقط - فهناك أدوات يمكنك استخدامها للتوصل إلى موضوعات. تتمثل إحدى هذه الطرق في البحث عن الكلمات الرئيسية والعبارات التي قد يبحث عنها القراء عن المكان الذي اخترته. من خلال العمل للخلف من هناك ، يمكنك إنشاء محتوى يجيب على أسئلتهم ويساعد في دفع موقعك إلى أعلى نتائج البحث ، مما يمنحك مزيدًا من التعرض لجمهور أكبر.
كيفية التقاط صور وفيديوهات جيدة لمدونة طعام
لن تكتمل أي مدونة طعام بدون صور جميلة لتوضيح الموضوع الذي اخترته. استخدم النصائح التالية لالتقاط صور ومقاطع فيديو رائعة لمدونة الطعام الخاصة بك.
استخدم الضوء الطبيعي
يعد الضوء الطبيعي أحد أفضل الطرق لإضفاء الحيوية على أهدافك. تبرز أشعة الشمس الألوان بطريقة لا تستطيع الإضاءة الاصطناعية القيام بها. ولكن إذا وجدت نفسك تعاني من نقص في النوافذ ، فيمكنك الاستثمار في إضاءة LED للمساعدة في تسليط الضوء على صور طعامك.
التقط صورًا من زوايا متعددة
يسار ، يمين ، مركز ، قريب ، بعيد - يريد القراء رؤية الطعام الذي تصنعه أو يراجعه من جميع الزوايا. التقط صورًا من العديد من النقاط المتميزة المختلفة ، واستعرض كل شيء بدءًا من الطلاء الممتع إلى تفاصيل التشطيب. هذه الزوايا تجعل زوار موقعك أقرب إلى التجربة.
اجعل الطعام مركز الاهتمام
يمكن للخلفية المزدحمة وأدوات المائدة الجريئة أن تأخذ الطعام عن غير قصد من نجم العرض. حافظ على أدواتك محايدة حتى يلمع الطعام. تعمل الألوان مثل البيج والأبيض والرمادي والأسود على إبقاء الخلفية صامتة.
امتلك أسلوبًا متسقًا
لا تقل أهمية هويتك المرئية عن أهمية صوت علامتك التجارية عند الكتابة عن الطعام. التزم بأسلوب تصوير واحد للمساعدة في جعل تلك الصور فريدة لك. في النهاية ، مع نمو مدونتك ، قد يتم التعرف عليك من خلال العناصر المرئية الخاصة بك.
لا تقفز للحصول على معدات احترافية حتى الآن
يمكنك استخدام هاتفك الذكي لتبدأ! تحتوي العديد من الهواتف الذكية على ميزات متقدمة يمكنها التقاط بعض اللقطات المذهلة. هناك الكثير من ملحقات الهاتف الذكي التي يمكنك استخدامها لتحسين الإضاءة ، وتثبيت هاتفك في الموضع الصحيح ، والمزيد. مع نمو مدونتك وحاجتك إلى المزيد من أنواع الصور ، يمكنك التفكير في الاستثمار في كاميرا ذات عدسات احترافية. ولكن في البداية ، يمكن للهاتف الذكي بالإعدادات الصحيحة أن يقطع شوطًا طويلاً.